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定制食品工作服工作帽需注意哪些事项
发布时间:2020-9-25       作者:翰洋编辑部       来源:翰洋洁净
工作服必须满足食品生产车间的要求:

1、原辅料安全、无毒,无对人体、食品有害的成分;

2、不发毛起球,(面料的发毛、起球影响服装服用性及洁净性,成为细菌及寄生虫的附体);

3、易清洗,无残留,不带菌(保持服装的清洁性,杜绝因服装残留的污渍污染食品的可能性);

4、良好的过滤性(有效阻隔人体产生的细小颗粒对食品的危害);

5、工艺、款式符合生产需要; 

6、可反复使用,具洗涤、消毒耐久性; 

7、吸汗,透气,服用性高。

“食品级”工作服材质要求:

1、吸汗斜纹绸,易清洗、防静电、不发毛、不起尘,吸汗速干;

2、吸汗斜纹呢,易清洗、永久防静电、不发毛、不起尘,吸汗速干; 3、防液斜纹绸,易清洗、防静电、拒油、拒水、不发毛、不起尘。

食品工作帽帽应注意: 

1、防脱落,人体头发的脱落是最大的毛发污染源,因此帽子应具备良好的防脱落性能,帽子在头上不易对头  皮造成摩擦,能减少头发的脱落;

2、过滤性,帽子仅能防止头发脱落是不够的,还应能有效阻止脱落的头发从面料中钻出来,落到食品中;

3、透气,由于头顶极易发热、积汗,如果帽子不能有效解决透气问题,会令头顶闷热、积汗,长期的工作让工作人员出现头发脱落严重的情况; 

4、帽子自身不能脱落纤维对食品造成污染。 


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